|
Turismo. Piedralaves, a pedir de boca. Vecinos y visitantes disfrutaron de la sexta edición del Concurso de Tapas en el que participan este año un total de 18 establecimientos con delicias elaboradas para la ocasión.
Los componentes de la Ronda del Cántaro amenizaron la jornada con temas del folclore de Piedralaves y con los instrumentos tradicionales.
Vecinos y visitantes de Piedralaves se dieron cita ayer en uno de los eventos ya consolidados en la localidad, como es el Concurso de Tapas que este año cumple su sexta edición. Organizado por el Ayuntamiento piedralaveño, este certamen pretende la promoción turística de la zona, también desde el punto de vista culinario, asegurando que Piedralaves dejará un buen sabor de boca. En esta primera jornada, fueron cientos de personas las que por la mañana se decidieron a probar las ricas tapas elaboradas por los 18 establecimientos que participan este año, la cifra más numerosa de cuantas ediciones de este certamen se han organizado, registrándose una gran afluencia ya que los bares se llenaron en su totalidad. Sin duda, el reclamo fueron las ricas especialidades preparadas para la ocasión, con nombres tan sugerentes como Tentación, El gorrito de hada, Bocado de sirena, Espuma de mar, Sorpresa de queso con mermelada de piquillo y Delicia de mar y tierra, entre otros muchos y suculentos bocados.
En esta edición, se cuenta con Jesús Vega, chef de un prestigioso hotel de Madrid, encargado de la parte culinaria de series como Doctor Mateo, de películas como Vicky, Cristina, Barcelona, y ganador de este año de los dos concursos más importantes como es el de la Comunidad de Madrid y el de Gandía, entre otros méritos, y que junto con el público, será el encargado de ejercer de jurado en este certamen. Jesús Vegas destacó que «se nota que los establecimientos se esmeran más: tratan de introducir productos nuevos como reducciones de Módena o leche condensada. Todas las tapas están muy buenas y cada vez, son más sofisticadas y además, se puede observar que los establecimientos se empeñan en cuidar la presentación, un factor que también es importante a la hora de valorar la tapa en su conjunto».
La corporación municipal, algunas de sus integrantes vestidas con el traje típico de Piedralaves, realizó un recorrido por los ocho primeros establecimientos participantes, y en la jornada de hoy, visitará al resto. Esta visita estuvo amenizada por un grupo de la localidad, la Ronda del Cántaro, que puso música a la velada con ritmos tradicionales e instrumentos que forman parte del folclore piedralaveño, como es el caso por ejemplo, del peculiar cántaro al que le hacen soplar para interpretar distintos ritmos.
En la mañana de hoy, se podrá seguir degustando las ricas tapas de Piedralaves y por la tarde, a las 19,30 horas, en la plaza del Ayuntamiento, tendrá lugar la actuación del Grupo de Danzas Municipal.
FUENTE: Diario de Ávila
|
