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El ganado trashumante recorrerá mañana la calzada romana
ARENAS DE SAN PEDRO
El Valle del Tiétar acogerá mañana un espectáculo único que se repite año tras año desde hace decenas e, incluso, tal vez cientos de años, como es el paso trashumante por la calzada romana de cientos de cabeza de ganado para pasar el estío en los verdes prados del Puerto del Pico. Como en años anteriores, este espectáculo está organizado por la asociación Avileña Negra y quiere dar relevancia a este paso de ganado, así como reivindicar la mejora y conservación de las vías pecuarias como es, en este caso, la calzada romana.
Aunque el paso de ganado comenzó hace unos días, esta asociación organiza un acto concreto para alcanzar los objetivos antes marcados. Dicho programa dará inicio a las nueve y media, con el comienzo de la subida al Puerto del Pico a la largo de la calzada romana. A las doce de la mañana se tiene previsto un encuentro en el mirador del Puerto del Pico, desde donde se podrá proceder al avistamiento de la vacada trashumante a la llegada al descansadero, amenizando el momento con el toque de la dulzaina, para darle un toque más tradicional. Una hora más tarde, se invitará a los presentes a la degustación de carne de Ávila. Según la asociación de Raza Avileña Negra Ibérica, las vacadas integradas en la misma suman unos 28.500 ejemplares pertenecientes a 330 ganaderos y muchas de ellas hacen este traslado a pie.
FUENTE: El Diario de Ávila
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