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Los vinicultores, descontentos, descontentos por la bajada del precio de la uva garnacha.
Durante esta campaña, las bodegas pagan el kilo de este producto entre 0,15 y 0,27 euros, mientras que en la vendimia de 2001 el precio se situaba entre 12 y 15 pesetas por encima.
La pitarra sigue siendo la alternativa a las bodegas industriales: los vecinos pisan la uva en sus domicilios y los vinos después son madurados en bodegas particulares.
Comenzó la vendimia, con buen tiempo y temperatura agradable en esta zona hoyacana. En la campaña de recolección uva negra, garnacha, en esta zona de El Hoyo de Pinares, se prevé recoger aproximadamente unos 450.000 kilos, unos 20.000 kilos menos que el año anterior.
Los vinicultores están muy descontentos por la baja de los precios en el kilo de uva negra garnacha. Afirman que “hay menos uvas que el año pasado y se pagan a menos dinero, tendría que ser que valieran más al haber menos. Así no podemos continuar trabajando las viñas y se perderán las pocas que ya se cultivan”.
Por otra parte, la Sociedad Agraria de Transformación nº 1757, Bodega San Miguel Arcángel de Hoyo de Pinares, se encarga de recoger a sus socios los kilos de uva garnacha para elaborar el vino y después venderlo. Obtienen más beneficio los socios a depositar su género en la bodega y consiguen superior precio en el kilo. Según los últimos datos, la uva de este año es de notable calidad dando un 14,5 de grado de alcohol en volumen.
Los vecinos que no son socios de la bodega venden sus uvas a una empresa particular hoyanca que elabora vino de buena calidad y además paga más por el kilo de uvas. El kilo de uvas en la campaña 2002, pesado en esta empresa, se paga a 0,20 euros (33,28pesetas) por lo que han bajado entre 12 y 15 pesetas en kilo respecto al año anterior que estuvieron a 45 y 40 pesetas.
También llegan camiones de otros lugares, comprando uvas negras y varían los precios, unas pesetas más caras, según la demanda de los vendedores que se acercan a ellos.
Otros vecinos hoyacanos, no venden sus uvas y hacen su pitarra de vino garnacha, sin química, como se hacia hace muchos años.
Primero pisan como pueden en sus domicilios particulares, obteniendo el mosto, de donde salen caldos naturales para paladares exquisitos que durante varios años guardan en su propia bodega casera construida con todo capricho y esmero. Varios vinicultores propietarios de la vid están este año descontentos por la bajada de la uva de precio, además de hacer menos que el año anterior, y con casi 15 grados, dicen que el precio del producto es barato pues no se obtiene un digno salario para poder labrar las viñas. Otros comentan que gracias a la bodega actual, los socios mantienen a duras penas sus cosechas, al poder vender el vino elaborado a empresas particulares o a granel, sacando un poquito más de beneficio que vendiéndolas a particulares por kilos.
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